酒店以廚房為核心，酒店要想擁有回頭客餐廳..少不了，如何選擇一款適合自己的商用廚房設備非常重要!

商用廚房設備采購是酒店經營的核心之一，不專業(yè)、不配套、不..等是采購中的常見問題，如何在.短的時間內得到.好的設備?下面琳達廚具給出5個思路，讓你選出好的成都酒店廚房設備。

一、建立健全商用廚房設備采購管理制度

酒店非常重視酒店廚房設備購置管理，制定合理的采購計劃，并嚴格執(zhí)行。

二、酒店降低廚房設備采購成本

確立供應商管理和考核機制，制定合理的預算，明確選擇供應商的標準，選擇程序，確定供應商評估、檢驗等工作，與合格的供應商建立長期合作關系，只有合適的才會被選中。

三、..酒店廚房設備的購置與使用

在購買商用廚房設備方面，由專業(yè)人員制定計劃，不過分追求數量，而應根據實際情況制定采購計劃。

四、采購低能耗、環(huán)保設備

盡可能采用新材料、新工藝、新設備，選用節(jié)水、節(jié)能型廚具。使用環(huán)保設備，..廚房設備的正常使用，延長設備使用壽命，減少廢品排出，有利于廚師的健康;

以上就是小編為大家整理的成都酒店廚房設備相關信息，歡迎聯系我們成都新邁廚房設備有限公司哦！